月のつぶや記

　　　　　　　　　「立秋」になって、夏空復活！！あら？

　「立秋」どころか、ぼやぼやしてたらお盆休みもさら～っと終わってしまいました。
今年の夏は、ずいぶんと駆け足のような気がします。（おいて行かないでぇ～～）

　そろそろ野菜や果物も、いろいろ出揃ってきます。
長雨と、冷夏で野菜（特に根菜類）が不作で、値上がりが、というニュースが続くなか、ありがたいことに、旬の野菜や果物を頂くことができました。（＾ｖ＾）

 　果物の名産地、信州に住む姉から、少し早目の可愛いりんごが届きました。
以前なら、お盆の時期はまだリンゴの旬ではなく、あっても早生の青リンゴだったのですが、赤くなる種類もできたのですね。 （真ん中の下にあるのは、お手製梅干し）

  「シナノレッド」(左側）と「恋空」(右側）という２種類です。
味は早生の青リンゴに似ていて、多少の酸味がありますが、この暑い季節に頂くにはピッタリの美味しさです。旨し！！

　余談ですが、姉からの宅配便には、いろんな物がパッキングとして入っているので、開けるのがとても楽しみだったりします
　
   前にも、美味しいジャムの数々のパッキング代わりに、大判のタオルやＴシャツが入っていました。
バリバリのアスリートで、数々のマラソン大会に出走？している彼女は、参加賞としてこれらのシャツを貰うようですが、使い切れないからと、入れてくれるのです。
アスリートの為の物なので、吸湿性、速乾性に優れた高機能Ｔシャツなので、この時期、普段使いにも重宝しますが、なにせ、○○マラソンとか４２・１９５Kｍとかのロゴ入り。
これを着てチンタラとウォーキングする非アスリートは、少しばかり恥ずかしかったりもします

特に、後ろからスタスタと駆けてくるランナーさんに「おはようございます！」などと言って抜かれる時など…
　　　（えらいｗ～～！みなさん！拍手！！）

　　　 もうひとつ、お手伝いに行っていた農家から、沢山トマトをいただきました。
　ちょっと忙しくて、収穫が間に合わなくて、完熟！過ぎたかも！！と言って持ってきてくださいました。
もったいないので、ここはひとつ頑張って、ケチャップにしてみようと思い立ちました。
クックパドで調べたら、意外といろいろなスパイスやらニンニクや玉ねぎのすりおろしやら入っているんですね。
でも、細かいこと苦手で、大雑把。且つ大胆（笑）
ん、ある材料でなんとかなるでしょう～～！と、玉ねぎ、ニンニクは入れましたが、後、適当～～！
かろうじて、裏ごしはきちんとしました(*^_^*)
　そんなんでも出来あがったら、アラっ！美味しい～～！！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ケチャップというよりピューレといった感じ。
つい、調子にのってラッピングなんかもしてみました。（おすそわけの予定は有りません。悪しからず）
更に調子に乗ってオムレツなど作り、上にかけてみましたみました。
まァ～美味しい！！（ちらした乾燥パセリも、姉から教わりました）
ちょっと小洒落た洋食やさんみたい！
自画自賛の一日でした。（勿論、家族に大好評！！…本当デス！！）