月のつぶや記

☆我が家の海軍？カレー☆
　なにかの番組で、海上自衛隊では金曜日のメニューはカレーである、と聞きましたが、家でも週末はカレーの頻度が高いです。それも、「愚息」が腕をふるってくれるので、結構たすかります。というか、疲れている時は単純に嬉しい（＾ｖ＾）

　男性は、ラーメンかカレーにウンチクを傾けてみたり、凝ってみたりする場合が多いように思います（熟年になると、蕎麦打ちですか…）そして、アツ～い情熱を注ぐだけあって、出来たものや紹介されたお店は、やはりとても美味しかったりします。

　通常、我家のカレーは、スパイスの調合からはじめて、ターメリックライスまで挑戦します。が、今回は普通の食堂っぽいカレーということで、市販のルーを使って普通に私が作るものとおなじでした。今週、忙しくて夕飯の支度が億劫だった身には極上でした！ 下記に載せた画像は、今まで仕上げた彼の力作を撮ってあったのでご披露いたします。

 

左側はチキンカレー
チキンがスパイスのカレーには合うと思うし、私の好みでそうしてもらってます。ヨーグルトの酸味をきかせていて美味！

 

右側はホワイトカレー（本人いわく）
なんか白にこだわって、挑戦した力作！ココナッツミルクの感を使って、色やコクをだしてます。でもちゃんとカレーの味！

　両方共にご飯はターメリックライスで、お米を炒ってからたきあげてます。
　それぞれ美味しくて星みっつ！　（母は絶対こんな手間かけませんから～！）

　…言い訳ですが、男の料理がなぜ美味しいかというと、たっぷりの時間と、たっぷりの材料費、そしてたっぷりのカロリー（高カロリーの物はたいがい旨い）の三つにつきると思います…

毎日食べてたら～お金は底をついて、お腹は脂肪がついて…深く考えるのはやめましょ
でもありがたいものです。ついでに跡形付けまでできたらパーフェクト！って望みすぎ？？
また宜しくね～～　（我が家のカレー物語でした！）

スポンサーサイト