月のつぶや記

　　　　　ブルーベリーやアンズを頂きました

　りんごやミカンは、好きと言うより、あるのが当たり前とすら思ってしまうので、それは別として、果物の中でも大好きなブルーベリーを頂きました。

  

　つややかで真っ黒な良く熟したブルーベリーです。 目にもかなり良さそぅ～～！ 
 生食が一番なんですけど、一度にはたべきれないし、少しでも長くたのしみたいなとジャムにしました。
もう、ほとんど適当にお砂糖を入れて、お鍋で煮詰めるだけですが、色濃い紫の美味しいジャムが出来ました。
生食も少し残して、ヨーグルトにジャムと共に、少し散らせて食べました。

食卓の、そこの所だけは気分は「ブルガリア～！！」（笑）
量が少ない場合は、他の果物とミックスしても美味しいと姉から聞いてます。
これから、どんどん色々な果物が出てくるので、日持ちしない場合は、せっせとジャムにして～！

  　そんな折も折、長野のお友達から、これまた大好きなアンズを、ジャムとシロップ漬けにしてくれたのを頂きました!(^^)!
大きなアンズの実がふっくらとしたまま綺麗にシロップに…感動ものの贅沢です！！
保存食として加工してくれてありますが、我が家の自主的賞味期限は、はっきり言って短いです。
がつがつ、バクバク食べてしまいます・・・きっと・・・たぶん


    　旬の食材とはいえ、どれもこれも自分ではふんだんに用意出来ないものばかりです。
      ありがたく、それぞれの方角に手を合わせて…せっせとガツガツぱくぱく頂きま～す。あらら
　

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